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    惠州酒店點菜單

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    惠州酒店點菜單

    點菜單又叫取菜單或出品單,是餐廳服務員根據客人點菜的內容和要求開立的用于到廚房、吧臺拿取菜肴、酒水等食品的書面憑證,同時也是餐飲企業收銀員開具發票、收取餐飲賬款的重要依據,是餐飲收入發生過程中所需的第一張單據。
    點菜單是日常消耗品,幾乎每家酒店、西餐廳、火鍋店、小吃店等餐飲企業均需使用,一般選用無碳復寫紙、打字紙和書寫紙印制。

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